VitaLab!

We hebben een kleine, bescheiden moestuin, hale lokale groenten en doen experimenten met gezonde voeding en vooral ook over de manieren waarop mensen erin geluisd worden om "verslaafd" te raken aan ongezonde voeding. hoe kun je daar weerstand aan bieden?

Elke dag bij de studio lunchen we gezond en met veel groentes. De uitdaging is om die voedingsvoorstellen te doen dat er weer nieuwe maaltijden ontstaan, waarbij er ook alternatieven ontstaan voor de overmatige consumptie van vlees en het gebrek aan diversiteit in de groente-inname. Het is een onderzoeken wat jongeren veel en gemakkelijk nuttigen, het onderzoeken wat de “verslavende” werking erin is en het doen van experimenten en probeersels voor alternatieven.